Wir, The Baking Emporium Ltd. sind die führende Bäckerei in West Cork im Süden Irlands. Als mittelständische Familenbäckerei produzieren wir seit zehn Jahren deutsche und internationale Backspezialitäten in Dunmanway, etwa 60 km südlich von Cork.

Ab sofort suchen wir einen Bäckergesellen (m/w) zur Unterstützung unseres Backstuben-Teams. Da wir viele Sauerteigprodukte, Holzofenbrote, Laugengebäcke, Danish-Pastry, sowie internationale Spezialitäten wie Ciabatta und Baguette herstellen und zu großen Teilen auf Convenience-Produkte verzichten, ist eine fundierte handwerkliche Ausbildung erforderlich. Wir wünschen uns vom Bewerber Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und die Fähigkeit zu selbständigem Arbeiten. Wenn du handwerkliches Arbeiten bevorzugst und es dir wichtig ist gute Lebensmittel herzustellen, bist du hier sehr willkommen.

Daneben solltest Du die Grundkenntnisse der englischen Sprache beherrschen oder die Bereitschaft haben sich diese anzueignen.

Wir bieten ein leistungsgerechtes Gehalt mit allen Sozialabgaben und Krankenversicherung. Bei notwendigen Behördengängen sind wir gern behilflich.

Eine Unterkunft kann gestellt werden.

Anforderungen an die Stelle:

·         abgeschlossene Berufsausbildung in Deutschland zum Bäcker oder Konditor

·         kostenbewusste Rohstoffverarbeitung

·         rezepttreues, sauberes und rationelles Arbeiten auf allen Positionen

·         idealerweise Erfahrung bei der Herstellung von Laugengebäck und der Sauerteigführung

·         Erfahrung in der Konditorei wünschenswert aber nicht Voraussetzung