Stellenangebot Bäckermeister in Paderborn
Erfahrener Bäckermeister als Backstubenleitung im Raum Paderborn und im Raum Kassel gesucht! Erfahrung in der Leitung von großen Backstuben notwendig. Attraktives Gehaltspaket + Firmenwagen.Ein Stellenangebot von
Euroteam Personal Marketing GmbH
Backstubenleiter (m - w - d) Handwerks-Filialbäckerei
Unser Kunde ist eine Handwerks-Filialbäckerei im Raum Paderborn.
Aufgaben
- Führung und Verantwortung für die gesamte Produktion mit ca. 40 Mitarbeitenden (im Zwei-Schicht-System) sowie angegliederte Betriebsbereiche (u.a. Backstube, Logistik & Einkauf Rohstoffe)
- Mengen-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen Produkte
- Sicherstellung und Einhaltung der sehr hohen Qualitätsanforderungen
- Rentabilitätsverantwortung gemäß Planung, Zielvereinbarung und Gesamtbudget inkl. Abstimmungen diesbezüglich mit der Geschäftsleitung
- Ressourcenplanung sowie Verantwortung für die Personalentwicklung in allen unterstellten Bereichen
- Optimierung der Ressourcenausschöpfung / Verantwortung für eine effiziente Produktion
- Sicherstellung einer optimalen Hygiene- und Arbeitssicherheitssituation im gesamten Betrieb
- Sicherstellung der täglichen Einsatzbereitschaft sowie langfristige Planung der Maschinen-, Anlagen-, Verpackungstechnik für die Produktion von Qualitätsprodukten und zur Reduktion von Retourenquoten
- Sicherstellung der täglichen Einsatzbereitschaft der Lieferfahrzeuge
- Betreuung und Einsteuerung der Entwicklung von neuen Produkten und Innovationen sowie deren Umsetzung in der Produktion
- Verantwortung für einen effizienten Rohwareneinkauf
- Erstellung von Kennzahlen sowie der Jahres-Inventur mit Soll-Ist-Vergleich
- Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
Anforderungen an die Stelle:
Qualifikationen
- Qualifizierter Schulabschluss
- Bäcker- und / oder Konditormeister
- Ggf. Weiterbildung / Studium mit Abschlussexamen an einer Fachschule, Fachhochschule oder Universität oder sonstige Qualifizierung in einem technischen Beruf
- Mehrjährige Berufserfahrung in der operativen Führung eines Backwaren-Handwerksbetriebes mit Personalverantwortung
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- MS-Office Kenntnisse
Details dieser Anzeige
- Veröffentlicht am: 18-Nov-2025
- Region: Paderborn
- Arbeitsbeginn: Sofort
- Anzeigenart
InformationIn Gelegenheitsanzeigen werden Stellenangebote vom Arbeitgeber angeboten. In gewerblichen Anzeigen findest du Stellenangebote von Personalvermittlungen.: „Gewerbliche Anzeige” - Anzeigennummer: 9045
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Hinweis zum Datenschutz:
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Ein Stellenangebot von:
Firma: Euroteam Personal Marketing GmbH
Name: Sandra Nawratowicz
Strasse: St. Gallerstrasse 49
PLZ/Ort: CH-9100 Herisau
Land: CH
Kartenansicht: Standort mit Googlemaps
- Anbieter
- Beschreibung
- Details
- Kontakt
- Melden
Stellenbeschreibung
Unser Kunde ist eine Handwerks-Filialbäckerei im Raum Paderborn.
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- Führung und Verantwortung für die gesamte Produktion mit ca. 40 Mitarbeitenden (im Zwei-Schicht-System) sowie angegliederte Betriebsbereiche (u.a. Backstube, Logistik & Einkauf Rohstoffe)
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- Optimierung der Ressourcenausschöpfung / Verantwortung für eine effiziente Produktion
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- Sicherstellung der täglichen Einsatzbereitschaft der Lieferfahrzeuge
- Betreuung und Einsteuerung der Entwicklung von neuen Produkten und Innovationen sowie deren Umsetzung in der Produktion
- Verantwortung für einen effizienten Rohwareneinkauf
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- Qualifizierter Schulabschluss
- Bäcker- und / oder Konditormeister
- Ggf. Weiterbildung / Studium mit Abschlussexamen an einer Fachschule, Fachhochschule oder Universität oder sonstige Qualifizierung in einem technischen Beruf
- Mehrjährige Berufserfahrung in der operativen Führung eines Backwaren-Handwerksbetriebes mit Personalverantwortung
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
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- Veröffentlicht am: 18-Nov-2025
- Region: Paderborn
- Arbeitsbeginn: Sofort
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